fonte:http://superchefs.com.br
Foi inaugurada em Roma a “oleoteca italiana“, um showroom que pretende facilitar ofertas, distribuição e divulgação dos melhores azeites provenientes de toda a Itália.
A iniciativa foi realizada por três empresários do ramo que inauguraram ontem (1) um ponto de venda com mais de 100 metros quadrados na capital italiana onde os especialistas em azeites de todas as regiões italianas estarão envolvidos para ilustrar uma das preciosidades da tradição milenar italiana.
O local tem o objetivo de difundir a cultura do azeite extravirgem, informou a presidente da União Mediterrânea dos Testadores de Azeites (Umao, na sigla em italiano), Paola Fioravanti.
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