EPAMIG lançará publicação durante a Superagro Minas 2012
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) lançará livro inédito
"Oliveira no Brasil: tecnologias de produção" durante a abertura oficial da SuperAgro Minas 2012, nesta quinta-feira (7), às 11h, no Expominas-BH.
O livro apresenta em 22 capítulos, escritos por pesquisadores da
EPAMIG e instituições de pesquisa e ensino brasileiras e do exterior,
temas que vão desde a distribuição da oliveira na América Latina,
história de sua introdução em Minas Gerais, considerações sobre mercado
consumidor, aplicações de técnicas modernas de biotecnologia, marcadores
moleculares, variedades mais plantadas nos países produtores, registro e
proteção de cultivares, pragas, poda, adubação até o preparo de
azeitonas para mesa, extração de azeite de oliva virgem extra e ainda
vantagens do azeite de oliva para a saúde humana.
De acordo com o coordenador do livro,
Adelson de Oliveira,
que é pesquisador da EPAMIG, o livro reúne informações técnicas que
podem atender produtores, estudantes, pesquisadores e empresários. "Este
livro é um marco para nós, da EPAMIG, pois registra o sucesso das
pesquisas realizadas até agora e abre caminho para maiores avanços nesta
área", comemora o pesquisador. Segundo ele a obra contou com a
colaboração de pesquisadores do Brasil, Chile, Portugal e Espanha e
ainda teve o apoio da
Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig) na concretização do projeto.
O livro será comercializado durante a SuperAgro 2012, na Vila da
Agricultura Familiar e a partir do dia 11 de junho estará disponível no
site
http://www.informeagropecuario.com.br/. A comercialização também pode ser feita através da Divisão de Gestão e Comercialização da EPAMIG: (31) 3489-5002 /
publicacao@epamig.br. Valor: R$ 120.
Olivicultura em Minas
A EPAMIG é pioneira nas pesquisas sobre a oliveira. Há mais 30 anos
são desenvolvidos estudos, especialmente na seleção de variedades mais
adequadas às condições brasileiras e na produção de mudas de qualidade.
As pesquisas sobre a oliveira estão concentradas na
Fazenda Experimental de Maria da Fé com resultados promissores para o desenvolvimento da cultura no Brasil. A EPAMIG implantou o
Núcleo Tecnológico Azeitona e Azeite,
onde são desenvolvidas pesquisas sobre o comportamento de uma coleção
de clones de oliveira. Alguns deles têm se destacado com florescimento e
produções regulares de frutos, indicando a necessidade de realização de
estudos sobre o comportamento de diferentes variedades desta espécie.
Em 2009 foi criada a Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da
Mantiqueira, que utiliza tecnologia desenvolvida pela EPAMIG para o
cultivo de oliveiras e produção de azeite. São os pioneiros no país.
"Produzimos o primeiro azeite de oliva virgem extra em fevereiro de
2008, após todos estes anos de pesquisa e testes com 150 variedades de
oliveira", relata o coordenador do Núcleo Tecnológico EPAMIG Azeitona e
Azeite, Nilton Caetano de Oliveira.
EPAMIG na SuperAgro 2012
A EPAMIG também participará na programação da
SuperAgro 2012
com palestras e na Vila da Agricultura Familiar, com a venda de
publicações de diversas áreas da pesquisa agropecuária e plantão técnico
da EPAMIG.
O pesquisador do
Instituto de Laticínios Cândido Tostes / EPAMIG
Fernando Resplande Magalhães
palestrará sobre tecnologias apropriadas para fabricação do Queijo
Minas Artesanal, durante a mesa redonda "Habilitação Sanitária da
Agroindústria Familiar (Decreto 45821 de 19/12/2011)", em conjunto com a
Emater-MG e
IMA,
no dia 8 de junho, às 9h, no Auditório da Superagro/Expominas-BH.
Fernando Resplande também será juiz do Concurso Estadual do Queijo Minas
Artesanal.
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| Em 2008 a EPAMIG realizou a primeira extração de azeite nacional virgem extra. |
Crédito: Divulgação EPAMIG
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