A delimitação da Área Geográfica do “Azeite dos Contrafortes
da Mantiqueira”
prevê uma área apta de 4.038.000 hectares. Estimatidamente, a se considerar
apenas 30% da área destacada, ou seja, 1.250.000 hectares, com a capacidade de
400 plantas por hectare, teremos 500 milhões de plantas (área estimada
em ha x nº. de 400 plantas por hectare). Esta estimativa constituirá uma
capacidade de produção de azeitonas de 12.500.000.000 kg (25 kg por planta).
Conseqüentemente a capacidade de produção de azeite, levando-se em conta o
rendimento de 15%, teremos 1.875.000.000 kg de azeite ou 1.875.000 toneladas de azeite, o que tornará o país um dos grandes produtores mundiais."
prevê uma área apta de 4.038.000 hectares. Estimatidamente, a se considerar
apenas 30% da área destacada, ou seja, 1.250.000 hectares, com a capacidade de
400 plantas por hectare, teremos 500 milhões de plantas (área estimada
em ha x nº. de 400 plantas por hectare). Esta estimativa constituirá uma
capacidade de produção de azeitonas de 12.500.000.000 kg (25 kg por planta).
Conseqüentemente a capacidade de produção de azeite, levando-se em conta o
rendimento de 15%, teremos 1.875.000.000 kg de azeite ou 1.875.000 toneladas de azeite, o que tornará o país um dos grandes produtores mundiais."
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